野菜は全て農薬不使用・化学肥料不使用で育てられたものです。

内容はお任せとなります。旬の野菜から葉物、果菜、根菜などをバランスよく厳選いたします。

Delicious Vegetables

築地リムクラッソはおいしいだけをお届けします

築地リムクラッソは旧・築地市場から晴海通りを挟んだ向かい側、
築地本願寺の近くで営業している八百屋です。
農薬や化学肥料を使わずに育てた、匠の農家さんのこだわり野菜だけを
取り扱っています。毎日の食卓においしい野菜を。

  • まずは1回お試し 匠の無農薬野菜 ¥2160
  • 定期購入 匠の無農薬野菜 ¥2160~
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築地リムクラッソの野菜とは?

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    名人・スペシャリストの匠野菜が届きます

    有機農業の世界でも、得意な品目に絞って耕作する生産者がいらっしゃいます。
    「トマトと言えば〇〇さん」「カブの名人」という風に、仲間からも一目置かれる存在。
    ただ、そういう方と取引する場合は、ある程度の注文量が必要で、なかなか個人では買えません。
    築地リムクラッソでは業務用で仕入れた「名人の野菜」を家庭用にも小分けし、宅配ボックスでお届けしています。
    全国各地の生産者から仕入れた多種多様な野菜を、毎週組み合わせを変えてお届けしますので、
    定期コースのお客様も飽きずにお楽しみいただけます。

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    おいしい野菜

    築地リムクラッソが無農薬、無化学肥料の野菜をオススメする第一の理由は、その美味しさです。
    無農薬で自然に近い環境で育った生命力豊かな野菜は、しっかりした香りと味を持ち、料理の中でも存在感を放ちます。
    無化学肥料で土作りにこだわった畑の野菜は、えぐみがなく、スッキリしていて、
    後味がいつまでも口に残ったりしないのが特徴です。

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    簡単調理で美味しい一皿

    ほとんどの野菜は、アク抜きなどの余計な手間なしに、美味しく食べられます。
    旨みたっぷりで雑味がありませんので「さっと茹でて醤油を一回し」「炒めて塩胡椒」「オリーブオイルと塩でサラダに」というだけでも、美味しい一皿に仕上がります。出来合いのお惣菜や冷凍食品でも、食べる前には温めるものです。
    そんなに変わらない手間で、もりもりお野菜を美味しく食べられるとしたら、どうでしょう!?
    また宅配ボックスには、生産者オススメの食べ方を紹介した野菜リストを同封しています。
    定番の野菜はもちろん、ちょっと珍しい野菜との出会いもあって、お料理が楽しくなりますよ!

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    野菜嫌いの方に

    「ニンジンが苦手」とか「わざわざ苦いピーマンを食べなくても」という方に、
    無農薬・無化学肥料の野菜を食べてもらうと「何これ!美味しい!これなら食べられる」
    「野菜ってこんな味だったんだ!」と驚かれることもしばしばです。
    旨みが多く、えぐみや嫌なニオイが少ない野菜は、野菜が苦手な人にこそ試していただきたい!
    お子様の食育にもオススメです。

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